全自動(dòng)蛋卷機的起(qǐ)源和發(fā)展曆史

2020-05-30 1277

  起先蛋卷的發明(míng)不是為了美味,而是為(wéi)了填(tián)飽肚子(zǐ)。在古(gǔ)代相傳困(kùn)苦的人家為了填飽肚子,挖野菜、草根來吃的(de)人處(chù)處都是。但是這些東西含有高纖維,苦澀十分難吃,所以將雞蛋和草根、野菜一起煮。但(dàn)雞蛋不是常(cháng)有的,所以將煮(zhǔ)好的雞蛋、野菜(cài)、蛋卷烘幹形成卷(juàn),留著漸漸吃,這才形成了蛋卷(juàn)的鼻祖。隨著人們(men)生活水平的提(tí)高,蛋卷漸漸演變成一種受人們(men)歡迎的休閑甜點。

鳳凰卷機廠家

  早的蛋卷便是雞(jī)蛋加麵粉,再加少數的糖,用(yòng)兩塊鐵板夾著(zhe),放在(zài)鐵板(bǎn)上一烤(kǎo),人(rén)工再鏟下蛋皮,卷成蛋卷,在城鄉都(dōu)十分受歡迎。在上世紀80年代,不少人因此而(ér)成了中國的萬元戶、暴發戶。但隨著工業的進步,工資的不斷上漲,僅(jǐn)靠兩塊鐵板的贏利,已不如打(dǎ)工,該職業者紛紛拋棄(qì)。但蛋卷的商場空間(jiān)巨大,食品機械行業的先行者就從先進國家引進了輥筒式和(hé)平板式,所謂的全主動蛋卷機。1.8米直徑的大輥筒或幾塊大鐵板組成,蛋漿主動(dòng)塗改在輥筒或鐵板上,主動接連(lián)鏟脫蛋皮(pí),接連卷製。剛(gāng)引進全主動(dòng)蛋卷機的(de)食品廠,的確大賺(zuàn)一把。但這些廠(chǎng)家發現火了幾年後(hòu),就再也提不起銷量,並且銷量還(hái)在不斷(duàn)下降。經調查發現原來是全(quán)主動(dòng)埋下的禍(huò)根,由於要主(zhǔ)動接連卷,就需要高糖(輥(gǔn)筒式(shì))、高油(平板式)。現在人們都(dōu)尋求低油少(shǎo)糖健康的食品,傳(chuán)統高油高糖的注(zhù)芯蛋卷、威化蛋(dàn)卷已逐步被廣大人們篩(shāi)選(xuǎn),為了滿意廣大群眾需求供給商場,新一輪蛋卷機的(de)革命是必定的。

文章源自:鳳凰卷(juàn)機廠家 http://www.xaxgy.com/


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