全自動蛋卷機廠家教你製作酥脆蛋卷

2021-03-31 2816

  小時分,經常自帶雞蛋、油、麵、糖(táng)去加工蛋卷,有甜的有鹹的,一次加工一大箱子,放起來慢慢(màn)吃,那時分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。

  全自(zì)動蛋卷機廠家共享酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,製造質料主要(yào)有無鹽黃油(yóu),蛋清,鮮奶油(yóu) 。

  主料: 無鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋麵粉60g

  配料: 細砂糖50g

  製造過程修改:

  1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙(yá)膏差不多就可以了.

  2.軟化好的黃油,用打蛋器拌和成膏狀,然後(hòu)參加細砂糖.

  3.充分混合砂糖和黃油(yóu),混合(hé)均(jun1)勻後參加蛋清和鮮奶油(yóu),並充分拌(bàn)和均勻.

  4.然後篩如低筋麵粉到過程(3)裏拌和均勻.

  5.把過程(4)做好的麵糊放入冰箱冷藏30分鍾6.加熱平底鍋,然後放入一小勺冷藏好的麵糊.

  7.由於平底(dǐ)鍋是熱的,放入(rù)麵糊後,迅速離火,滾動平底鍋,讓麵糊均勻攤在國內.

  8.然後把平底鍋從(cóng)頭(tóu)放到火上,小(xiǎo)火,煎到麵皮地上成金黃色,然後翻麵繼續煎至金黃色.

全自動蛋卷機廠家(jiā)

  9.煎到麵皮雙(shuāng)麵金黃色後,用一根筷子在鍋中趁熱將(jiāng)蛋糕卷成圓柱。.

  10.然後取出蛋卷,抽出筷(kuài)子,立刻(kè)就能感覺到蛋(dàn)卷變脆的瞬間.

  11.甘旨蛋糕卷(juàn)就做好了(le)

  蛋卷是一種很可口的美食小吃,口感鬆(sōng)脆。進口即化。餓的時分吃上一兩(liǎng)個,那種感覺真的(de)是太美好了。

       文章(zhāng)源自:全自動蛋卷機(jī)廠家

  小編小時分也是很喜(xǐ)歡吃蛋(dàn)卷。一條長長的蛋卷塞入嘴中,就感覺全sj都充滿了愛。當然吃蛋卷也會感到有一個很費事的當地(dì),那便是(shì)蛋卷屑(xiè)會掉在(zài)地上,衣服上,褲子上。這是小編不喜歡蛋(dàn)卷(juàn)的一點。但是,由於蛋卷滋味實在是太誘人了,小編也抵不住引誘(yòu)。

       文章源自:全(quán)自動蛋卷機廠家 http://www.xaxgy.com

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